キ星 高松 移転
高松のキ星が御坊町に移転したと聞いて、行ってきました！
まだ、グーグルマップにも登録されてないので道順から。
フェリー通りを北に進んで、
高松興正寺別院さんの手前を西（左方向）に曲がって、
「すし処 かつや」さんの東（向かって左）隣。
看板はなく、洗練された佇まい。
車で行くなら、いったん通り過ぎて、この駐車場が便利。
極楽寺さんの横。「寿司 中川」さんへ行くのにも使いやすいです。
お店に戻って、2階の個室でした。
コースは3つ4つあって、一番高いコース（1万か1万2千円ぐらい？忘れた・・・）。
ドリンクは、たぶん他にもありそう。いつも飲まないのでソフトドリンク。
めのり、茎わかめ、メヒカリ、牡蠣、タコ。
どれもおいしいけど、特にメヒカリ、
牡蠣。
てっさも出ました。
つけだれ（？）が美味しかった。
キ星では定番の車エビ。
殻もカリッとしてて美味しい、と妻はお気に入りです。
身も柔らかくて旨味がじんわり。
どうして身が硬くならないんだろう・・・
牛ステーキと菜花。
オリーブ牛はキ星ではよく出ます。
今回はどうだったか聞いてなかった・・・
のどぐろ。
ズワイガニかぶら蒸し。
おつゆが身体にしみますな～
ブロッコリーのグラタンとアワビ。
アワビは外側がさっくりして、中は柔らか。
タラの白子。
「なんでこんなに美味しいんだろうー」と妻が絶賛してました。
ウニ、太刀魚、シラサエビ、本マグロ、はまぐり。
はまぐりのお寿司は初めて食べました！
柔らかくて甘辛ダレで美味しかったです。
香川で美味しいウニが、てんこ盛りで出てくる店は珍しいんです(^^♪
お汁付き。
今回、締めのご飯ものは選べませんでしたが、これが普通ですね。
移転前にやってた選べる締めのご飯は、すごいシステムだった。
今回の形の方が店側の負担が少なそうで、無理なく続けられるなら、その方がいいと思います。
デザートは、豆腐でできたムースのような感じ。
甘さ控えめでよかった。
移転してからも変わらず美味しくて、接客も素晴らしい。
キ星は、高松が全国に誇れるお店だと思います。